Di tengah gaya hidup yang semakin dinamis, banyak orang mencari minuman yang tidak hanya menyegarkan, tetapi juga menarik secara visual.
Minuman kini tidak lagi sekadar pelepas dahaga, melainkan menjadi bagian dari tren kuliner yang berkembang pesat. Oleh karena itu, banyak orang mulai tertarik untuk mencoba berbagai resep minuman yang mudah dibuat di rumah, baik untuk konsumsi pribadi maupun sebagai ide usaha.
Berikut adalah 10 resep minuman kekinian yang bisa Anda coba. Semua resep ini praktis, lezat, dan tentunya memiliki daya tarik tersendiri yang cocok untuk dijadikan peluang bisnis minuman.
1. Es Kopi Susu Gula Aren
Minuman satu ini sangat populer di kalangan anak muda. Rasanya yang manis dan creamy dengan sentuhan pahit khas kopi menjadikannya pilihan utama.
Bahan-bahan:
-
200 ml kopi hitam (diseduh dari 2 sdt kopi bubuk)
-
100 ml susu UHT full cream
-
2 sdm gula aren cair
-
Es batu secukupnya
Cara membuat:
-
Tuang gula aren ke dalam gelas.
-
Tambahkan es batu.
-
Tuang kopi hitam, kemudian susu UHT.
-
Aduk perlahan sebelum disajikan.
2. Thai Tea
Thai tea menjadi salah satu resep minuman yang banyak dijual di berbagai tempat karena warnanya yang mencolok dan rasanya yang unik.
Bahan-bahan:
-
2 sdt Thai tea bubuk
-
150 ml air panas
-
50 ml susu kental manis
-
50 ml susu evaporasi
-
Es batu secukupnya
Cara membuat:
-
Seduh Thai tea dengan air panas, diamkan selama 5 menit, lalu saring.
-
Tambahkan susu kental manis dan susu evaporasi ke dalam teh.
-
Aduk rata dan sajikan dengan es batu.
3. Es Cokelat Dalgona
Inspirasi dari kopi dalgona, minuman ini menggunakan cokelat bubuk yang dikocok hingga berbusa.
Bahan-bahan:
-
2 sdm cokelat bubuk
-
2 sdm gula pasir
-
2 sdm air panas
-
150 ml susu dingin
-
Es batu secukupnya
Cara membuat:
-
Kocok cokelat, gula, dan air panas hingga berbusa.
-
Tuang susu ke dalam gelas berisi es batu.
-
Tambahkan busa cokelat di atasnya.
4. Lemon Tea Madu
Perpaduan antara rasa asam dan manis menjadikan minuman ini menyegarkan dan menyehatkan.
Bahan-bahan:
-
1 kantong teh celup
-
1 sdm madu
-
2 irisan lemon
-
150 ml air panas
-
Es batu secukupnya
Cara membuat:
-
Seduh teh celup dengan air panas.
-
Tambahkan madu dan irisan lemon.
-
Aduk rata dan sajikan dengan es batu.
5. Strawberry Milk
Minuman ini terkenal dengan tampilannya yang cantik dan rasa buah segar yang manis.
Bahan-bahan:
-
5 buah stroberi segar, dihancurkan
-
1 sdm gula pasir
-
200 ml susu cair
-
Es batu secukupnya
Cara membuat:
-
Masak stroberi dan gula hingga menjadi saus.
-
Dinginkan, lalu tuang ke dasar gelas.
-
Tambahkan es dan tuangkan susu.
-
Aduk sebelum diminum.
6. Mojito Lemon Mint
Minuman non-alkohol ini sangat cocok dikonsumsi saat cuaca panas.
Bahan-bahan:
-
1/2 buah lemon, iris
-
8 lembar daun mint
-
1 sdm gula
-
Air soda secukupnya
-
Es batu
Cara membuat:
-
Tumbuk daun mint, lemon, dan gula hingga mengeluarkan aroma.
-
Tuang ke dalam gelas, tambahkan es dan air soda.
-
Aduk dan sajikan.
7. Es Yakult Markisa
Kombinasi Yakult dan sirup markisa memberikan sensasi rasa asam manis yang unik.
Bahan-bahan:
-
1 botol Yakult
-
2 sdm sirup markisa
-
Air soda atau air dingin
-
Es batu
Cara membuat:
-
Tuang sirup markisa ke dalam gelas.
-
Tambahkan Yakult dan air soda.
-
Masukkan es batu, lalu aduk rata.
8. Cincau Matcha Latte
Minuman ini menggabungkan rasa matcha yang pahit dengan cincau yang kenyal.
Bahan-bahan:
-
1 sdt bubuk matcha
-
100 ml air panas
-
100 ml susu cair
-
50 gram cincau, potong dadu
-
Gula cair sesuai selera
-
Es batu
Cara membuat:
-
Seduh bubuk matcha dengan air panas.
-
Tambahkan gula cair dan aduk rata.
-
Masukkan cincau ke dalam gelas, tambahkan es, dan tuang susu lalu matcha.
9. Es Jelly Mangga
Minuman ini kaya akan serat dan cocok untuk segala usia.
Bahan-bahan:
-
1 buah mangga matang, blender halus
-
200 ml air kelapa muda
-
Jelly rasa mangga, potong dadu
-
1 sdm madu
-
Es batu
Cara membuat:
-
Campur jus mangga, air kelapa, dan madu dalam gelas.
-
Tambahkan potongan jelly dan es batu.
-
Aduk dan sajikan dingin.
10. Avocado Coffee Float
Minuman ini adalah kombinasi antara alpukat dan kopi yang menghasilkan rasa unik.
Bahan-bahan:
-
1 buah alpukat, haluskan
-
1 scoop es krim vanila
-
100 ml kopi hitam dingin
-
Susu kental manis secukupnya
-
Es batu
Cara membuat:
-
Tuang alpukat yang sudah dihaluskan ke dalam gelas.
-
Tambahkan susu kental manis sesuai selera.
-
Masukkan es batu dan kopi.
-
Tambahkan es krim di atasnya.
Tips Membuat Minuman Kekinian yang Menarik
Untuk menjadikan setiap resep minuman di atas lebih menarik, Anda bisa menerapkan beberapa tips berikut:
1. Gunakan Bahan Segar
Rasa minuman sangat dipengaruhi oleh kualitas bahan. Gunakan buah-buahan segar, susu berkualitas, dan gula asli untuk hasil terbaik.
Baca juga : 7 Resep Masakan Sehari-hari Agar Tidak Bosan
2. Perhatikan Warna dan Tampilan
Minuman kekinian harus tampak menarik secara visual. Kombinasi warna cerah dan penataan lapisan minuman akan membuatnya lebih menggoda.
3. Gunakan Gelas Transparan
Gelas bening membantu menonjolkan tampilan minuman yang berlapis atau memiliki topping menarik seperti cincau, jelly, atau busa.
4. Sajikan dengan Topping Menarik
Topping seperti whipped cream, es krim, atau buah potong akan menambah nilai estetika sekaligus menambah cita rasa.
5. Foto Produk Secara Profesional
Jika Anda berniat menjual minuman-minuman ini secara daring, pastikan Anda memotret hasil akhirnya dengan pencahayaan yang baik dan latar belakang bersih.
Menguasai berbagai resep minuman tidak hanya memberi Anda kepuasan pribadi, tetapi juga membuka peluang bisnis menjanjikan.
Dengan kreativitas, bahan berkualitas, dan tampilan menarik, Anda bisa menjadikan minuman buatan sendiri sebagai produk unggulan di pasar kuliner. Cobalah beberapa resep di atas dan temukan kombinasi rasa yang paling sesuai dengan selera Anda atau pelanggan Anda. Selamat mencoba dan semoga sukses!
