Cerita Alumni : Shella Jane Lukito - Finalis Master Chef Season 4

 

Siapa yang tidak kenal dengan acara bergengsi master chef, ya acara bergengsi yang mengudara sejak awal medio tahun 2008/2009an ini sangat digemari masyarakat banyak. MasterChef Indonesia Season 4 adalah kelanjutan dari acara realitas MasterChef Indonesia yang ditayangkan pada tahun 2015. Audisi mulai dilaksanakan mulai 31 Mei 2015 hingga 12 September 2015. Pada musim ini, Arnold Poernomo masih didaulat menjadi dewan juri. Namun, ada sedikit perubahan pada posisi juri. Tahun ini, Degan Septoadji, dan Rinrin Marinka tidak lagi menjadi juri, dan digantikan oleh Matteo Guerinoni.

Salah satu ALMUNI MONAS PACIFIC CULINARY ACADEMY  yang mengikuti / menjadi peserta di master chef season 4 hingga bisa berhasil masuk menjadi 4 besar di acara master chef season 4. 

Bagi kalian yang merasa memiliki bakat di bidang kuliner/ memiliki hobi masak patut berbangga karena tidak semua orang bisa memiliki insting/feeling yang pas dalam memasak dan insting/feeling itu bsia tercipta jika kalian memiliki hobi sebagai fondasi/dasar dalam melakukan kegemaran kalian.

Akademi kuliner monas pacific sendiri merupakan kampus swastas yang FOKUS MELATIH/MENDIDIK mahasiswanya dengan metode praktek setiap hari dan diajarkan dari dasar hingga mahasiswa tersebut bisa dan siap untuk terjun di industri kuliner.

JIka kamu memiliki itu semua mengambil pendidikan perkuliahan program ahli madya kuliner merupakan pilihan yang tepat selain untuk mengasa bakat tapi juga sekaligus bisa mengembangkan karirmu ataupun menambah wawasanmu di bidang ilmu kuliner.

Segera daftarkan dirimu mulai dari sekarang untuk memperdalam ilmu kuliner dan juga meraih impian dan cita-citamu 

Cerita Alumni : Fathiya Multazam - Owner Pathis Chocolade

 

Fathiya Multazam, dia adalah owner dari "Pathi's Chocolade"

Pathi's Chocolade berdiri sejak Oktober 2017. Berawal dari dirinya yang senang membuat berbagai macam kue dan Apel Pie. Kemudian dia menjual di lingkungan sekitar rumah. Berhubung teman-temannya banyak yang tinggal di Jawa Barat dan mereka minta dikirimi Apel Pie buatannya.

Kemudian dia iseng-iseng coba untuk mengirim Apel pie ke sahabatnya yang ada di Bandung. Lalu dia berfikir, bagaimana caranya agar dia bisa membuat produk yang mudah diproduksi, tahan lama dan bisa dikirim kemana-mana. Karena dirinya senang melihat makanan-makanan unik di Instagram dan mengikuti akun-akun tersebut akhirnya dia menemukan ide membuat Choco Jar. Dan pada saat itu dia merasa sangat optimis bahwa ini akan berhasil dan dirinya pun juga sangat tidak sabar untuk merealisasikannya.

Fathiya--- begitu biasa dia disapa, juga melihat bahwa sudah sangat biasa menemukan cokelat dalam bentuk batangan, koin, praline dan sebagainya. Maka dari itu dia menyediakan cara baru dalam menikmati cokelat yaitu dalam sebuah Jar. Selain itu cokelat kami ketika sudah disajikan teksturnya sangat lumer dan dipadu dengan renyahnya rice crispy sehingga memberi kesan berbeda tersendiri ketika orang menikmatinya. Kemudian disamping itu, karena bentuk dan packagingnya unik, kekinian, dan lucu sehingga sangat cocok untuk dijadikan kado ulang taun, wisuda, dan lainnya.

Berbisnis menurut Fathiya memilki suka dan dukanya juga. Dukanya ketika 6 bulan pertama susah sekali mencari pegawai produksi yang cocok. Gonta-ganti berkali-kali. Sehingga masa-masa sebelum mendapat pegawai, dia mengerjakan semuanya sendiri. Produksi cokelat, gunting-gunting stiker, balas chat customer, packing, promosi dan sebagainya. Lalu jika sukanya, adalah ketika kali pertama nya kalinya ia membaca testimoni dari pembeli pertama yang mengatakan bahwa cokelatnya sangat enak.

JIka kamu juga ingin menjadi wira usaha di industri kuliner dan memliki Omset Bersih Minimal 7juta per-bulan seperti alumni kita ini, kalian bisa memulai untuk belajar tentang ilmu kuliner dari sekarang baik itu tentang culinary arts ataupun baking & pastry arts